DES PETITS GATEAUX ...

Les vacances sont malheureusement bien loin, donc pour une reprise du "boulot" tout en douceur j'ai choisi de la patisserie traditionnelle française.

Même si dans la vraie vie je ne suis pas une fan de gâteaux je trouve je les trouve très jolis à regarder et agréables à faire en miniature.

CUISINE SUR LES BATEAUX

Il faut avouer que les marchés flottants de Thailande ne sont plus ce qu'ils étaient.
Avec un réseau routier impeccable et un parc de véhicules en super état, les petits canaux et les barques, c'est pas le top.
Donc les marchés flottants c'est surtout des boutiques souvenirs pour les touristes.
Heureusement on trouve encore quelques irréductibles.
Les "cuisines" sur les barques sont vraiment top.
Les soupes, les beignets de bananes et les crêpes à la meringue et à la noix de coco ont été testés et approuvés par mon mari et par moi-même. Un régal.

On a besoin de toute la douceur des crêpes pour faire passer le feu de la soupe!

MANGER DANS LA RUE EN THAILANDE

Comme dans  de nombreux pays d'Asie, en Thailande on mange dans la rue.
Partout de petites échoppes proposent des soupes, des grillades, des fruits ...
On a envie de gouter plein de choses, heureusement je ne suis restée que 15 jours, sinon bonjour les kilos!
La nourriture thailandaise est vraiment délicieuse, mais attention pour les estomacs fragiles c'est vraiment très très pimenté!!!
Avant de goûter demander si c'est piquant, on peu aussi demander les soupes et les grillades sans piment.
Les thailandais ne mangent pas beaucoup de "dessert', mais les fruits sont tellement bons!
Un vrai plaisir de manger ananas, mangues, lytchees, mangoustans et ramboutans murs à point!

Et si on a soif un petit jus de grenade juste pressé!

DES TEMPLES ET DES BOUDDHAS ...

Les Thailandais sont Bouddhistes, très croyants, très praticants et très superstitieux ...
Il y a donc des temples partout (beaucoup d'or!), chaque maison a son autel d'offrandes pour protéger la famille et le terrain.

Ma préférence va aux sites antiques, même s'il ne sont plus "consacrés" , il se dégagent de ces sites une grande paix et beaucoup de sérénité.

VOYAGE AU PAYS DU SOURIRE ...

Voilà, tout à une fin, les vacances sont terminées et nous rentrons à la maison des souvenirs plein la tête!
Cette année nous avons découvert la Thailande.
Surnommée avec raison le pays du sourire.
Un peuple charmant, une végétation luxuriante, des temples ... dorés et une cuisine délicieuse!
Pour ce premier article juste quelques photos d'orchidées, il y en a partout, de toutes tailles et couleurs, de veritables merveilles qu'on passeraient des heures à photographier!
Moi qui ne suis vraiment pas douée en photo je me suis régalée.

Prochain article , la nourriture?